日吉寿司
　店は、古い町並みと国道の間の通りにある。暖簾が出ていないことが多いので、電話をかけて出かけたほうがいい。握り鮨が美味しい店でたまに出かける。ある時、メニューにかば焼き、うな重とあるのに気がつき､注文してみた。鰻は昨今、品薄で価格が上がっているというが、目の前でさばいて焼いてくれる。おいしく、量も堂々としていて、値段は控えめだ。鰻というと、西予市には天然鰻の有名店がある。その店もおいしいが、仮に五千円のランチを食べても量がさびしい。先日、日吉寿司のうな重を友人にすすめてみた。とても喜んでくれた。関東のように蒸して焼くのではないが、香ばしくて、柔らかい。きも吸がついて三千円くらい。寿司は御主人が吟味したネタに間違いがなく、安心して食べられる。

　ステーション
　今年も､ステーションの横手さん自家栽培のトマトが採れ始め、生のトマトのスパゲッティのメニューが始った。今日は生ハムののっかった豪華版。タコのサラダ。パンを二切れ。うかうかしていると梅雨があけ、暑い夏がすぐそこだ。